NOVAS CRIAÇÕES
Cheeseburger Black Angus
€23,00Black Angus, tomate, pepino em pickel, cebola roxa, alface iceberg com molho mayokim, coberto de molho cheeder e cebola frita, acompanhado de batata frita rústica.
Chef's Catch Burger
€23,00Dourada braseada, camarão, manga, alface iceberg com molho maiotrufa, coberto de molho cheeder e cebola frita, acompanhado de batata frita rústica.
SUSHI ROLL (8p.)
Filadélfia de Salmão
€11,30Queijo creme, pepino, salmão, arroz, nori.
Dragão Preto
€18,00Camarão empanado, salmão, queijo creme, tobiko, coberto com tobiko preto, manga-salsa, fios de pimenta chili, arroz, nori.
Dragão Vermelho
€18,00Camarão panado, queijo creme, manga, coberto com atum, molho trufa-ostra, tobiko preto, arroz, nori.
Dragão Dourado
€19,20Salmão, abacate, queijo creme, tobiko vermelho, coberto com enguia, molho Maiokim, teriyaki, cebola crocante, arroz, nori.
GUNCAN (2p.)
Guncan Wacame
€4,00Wakame, sésamo, molho, lima.
Guncan Salmão
€5,00Salmão picado ao molho de sésamo, nori, arroz.
Guncan Atum
€5,00Atum picado com molho de ostras, nori, arroz.
Guncan Vieira
€7,90Vieira picada em molho picante, nori, arroz.
ASSINATURAS DO CHEF
Creme de Queijo com Frutos do Mar
€13,00Sopa aveludada de queijo e natas com frutos do mar e polvo.
Ceviche de Salmão e Camarão
€13,00Ceviche de salmão e camarão em leite de coco cremoso com notas tropicais.
Foie Gras com Pera em Molho de Aperol
€23,00Foie gras selado na frigideira, servido com pera em glace de Aperol, decorado com frutas vermelhas frescas e pistáchios triturados.
Carré de Borrego da Nova Zelândia
€32,00Carré de borrego da Nova Zelândia grelhado com batatas assadas, pimentos padrón e molho Hoisin.
Tiramisu Catch
€10,00Creme leve de mascarpone com pedaços de manga madura e frutos silvestres frescos, servido sobre base de palitos La Reine triturados, finalizado com pistáchios e molho Yuzu.
PEQUENO-ALMOÇO
Ovos Mexidos com Trufa e Camarão
€12,50Ovos mexidos cremosos com aroma de trufa, camarões grelhados e tomate cherry.
Ovo Poché com Salmão e Atum
€12,00Ovo escalfado em pão caseiro com salmão fresco, atum fresco, guacamole e molho cremoso de queijo.
Bolos de Requeijão da Casa
€11,50Bolos de requeijão dourados servidos com creme de manga e frutos vermelhos, finalizados com pistáchios triturados.
SOPAS
Sopa Tailandesa
€11,00Sopa tailandesa picante com camarão, mexilhões e ervas aromáticas.
ENTRADAS FRIAS
Ostras Frescas
€9,00Ostras frescas servidas com limão e molho Mignonette feito com vinagre de vinho, azeite e cebola roxa.
Carpaccio de Atum
€12,00Carpaccio de atum, molho mexicano com manga e molho Yuzu-Ponzu com trufa.
Carpaccio de Salmão
€12,00Carpaccio de salmão fresco com molho de azeitona e alcaparras, acompanhado de mix de folhas, tomate cherry e parmesão finamente ralado.
Tártaro de Carne de Bovino com Trufa
€14,00Carne de bovino cortada à mão com aroma de trufa, ervas e pão crocante.
Tártaro de Atum com Guacamole
€13,00Tártaro de atum delicado com guacamole cremoso e pão crocante.
ENTRADAS QUENTES
Pimentos Padrón
€7,00Pimentos Padrón grelhados com molho MayoKim.
Asas de Frango com Molho Hoisin
€8,50Asas de frango crocantes glaceadas com molho Hoisin e sésamo.
Entrecosto BBQ com Kimchi e Teriyaki
€14,00Entrecosto de porco tenro glaceado em molho kimchi-teriyaki, polvilhado com sementes de sésamo.
Amêijoas Salteadas em Manteiga de Alho
€18,00Amêijoas salteadas em manteiga de alho, vinho branco e um toque de limão, finalizadas com ervas frescas.
SALADAS
César de Frango
€13,50Peito de frango selado com bacon crocante, alface iceberg, tomate cherry e parmesão ralado, envolvido em molho César cremoso e finalizado com pão ralado da Sicília.
César com Camarão
€14,00Camarões grelhados com alface iceberg, tomate cherry, envolvidos em molho César cremoso e finalizados com parmesão e pão ralado da Sicília.
Salada Niçoise
€14,00Atum fresco selado com alface e rúcula, tomate cherry, batatinhas, ovos de codorniz e azeitonas.
Salada de Polvo
€18,00Polvo selado com batatinhas, rúcula, tomate cherry, finalizado com parmesão finamente ralado e um toque de molho Yuzu-Ponzu com trufa.
PRATO PRINCIPAL — CARNE
Frango ao Molho Sweet Chilli
€18,00Frango glaceado em sweet chilli com óleo de ervas e abacaxi caramelizado.
Picanha com Batatas Assadas e Tutano (350g)
€21,00Picanha grelhada no carvão, servida com tutano assado, batatas assadas e molho BBQ-abacaxi.
Fillet Steak (200g)
€25,00Tenro bife do lombo grelhado no carvão com molho de cereja, ervas frescas e um toque de óleo verde.
Bife Ribeye Black Angus (400g)
€32,00Bife de ribeye grelhado no carvão com tutano assado, batatinhas assadas e molho BBQ-abacaxi.
PEIXE E MARISCO
Filete de Dourada Grelhado
€18,50Filete de dourada selado com puré de batata e molho teriyaki.
Salmão Kimchi
€18,00Salmão glaceado com kimchi e cremoso risoto de batata.
Camarões Grelhados
€18,50Camarões grelhados e glaceados em molho sweet chili, servidos com molho mexicano com manga.
Polvo
€21,00Polvo selado, servido com batatinhas assadas, alcaparras, tomate cherry e parmesão finamente ralado.
Linguado Fresco com Molho de Alho e Ervas
€33,00Linguado fresco selado, pincelado com molho de alho aromático e uma mistura de ervas, servido com legumes grelhados.
ACOMPANHAMENTOS
Salada Verde
€4,50Mistura de rúcula e alface, tomate cherry, azeite virgem extra, polvilhada com parmesão ralado.
Batatas Steakhouse
€6,00Batatas steakhouse crocantes, servidas com molho Truffle-mayo cremoso.
Puré de Batata Cremoso
€6,00Puré de batata cremoso, coberto com molho teriyaki.
Batatas Fritas Doces
€6,00Batatas fritas doces, levemente salgadas, servidas com molho Truffle-mayo cremoso.
Batatas Estilo Risoto
€7,00Batatas finamente picadas em molho cremoso com tomilho e alho, finalizadas com parmesão ralado.
Legumes Grelhados
€7,50Mistura de legumes grelhados.
SOBREMESAS
Tiramisu Catch
€10,00Creme leve de mascarpone com pedaços de manga madura e frutos silvestres frescos, servido sobre base de palitos La Reine triturados, finalizado com pistáchios e molho Yuzu.
Panna Cotta de Lavanda
€7,00Panna cotta sedosa com um toque floral subtil de lavanda, servida com um coulis de frutos frescos.
Crème Brûlée de Maracujá
€7,00Clássico crème brûlée com o aroma tropical do maracujá, coberto por uma camada estaladiça.
Bolo Napoleão
€5,00Bolo composto por múltiplas camadas finas de massa folhada intercaladas com um creme de pasteleiro suave.
Bolo de Mel
€5,00Bolo de mel, o clássico Medovik: camadas finas de massa caramelizada, recheado com creme de natas ácidas, coberto com farelo.
ÁGUA E SUMOS
Água Catch 0,75
€4,00Acqua Panna 0,75
€6,00Acqua Panna 0,25
€4,50Água das Pedras 0,75
€4,50Água das Pedras 0,25
€2,50San Pellegrino 0,75
€6,60San Pellegrino 0,25
€4,00Coca-Cola 0,23
€3,00Fanta 0,23
€3,00Sprite 0,23
€3,00Compal (variados) 0,2
€2,50Royal Bliss (variados) 0,20
€3,00Red Bull
€4,00Schweppes Tónica 0,20
€3,00CAFÉ E CHÁ
Café Expresso
€1,10Americano
€2,00Cappuccino
€3,00Meia de Leite
€2,50Latte
€2,50Iced Latte
€3,00Irish Coffee
€8,00Hot Chocolate Cup
€2,50Chá Catch (variados)
€3,50Chá Berry Mix 0,7
€6,00Chá de frutos vermelhos frescos com mel.
Chá Golden Boost 0,7
€6,50Chá natural de espinheiro-mar com laranja fresca e mel.
Chá Immune Shield 0,7
€8,00Chá cítrico preparado com gengibre fresco, limão e laranja e mel.
CERVEJA
Estrella Damm 0,2
€2,50Estrella Damm 0,4
€4,00Inedit 0,2
€3,00Inedit 0,4
€6,00Heineken 0,2
€3,00Heineken 0,4
€5,00Sagres 0,2
€2,50Sagres 0,4
€3,50Heineken (garrafa) 0,25
€3,00Corona 0,33
€4,00Damm Preta 0,25
€2,70Damm Malta 0,25
€2,50Damm 0% 0,25
€3,00Damm Lemon 0,25
€3,00Guinness 0,44
€5,00Somersby 0,33
€3,50VINHO A COPO
Tiago Cabaço Tinto
€4,00Tiago Cabaço Branco
€4,00Tiago Cabaço Rosé
€4,00Quinta da Boa Esperança Rosé
€6,00Bom Malandro by Symington Tinto
€6,00Natale Verga Pinot Grigio Branco
€4,00Espumante Charles du Lac
€4,00COCKTAILS CLÁSSICOS
Aperol Spritz
€9,00Aperol, prosecco, água com gás, laranja.
Negroni
€9,00Gin, vermute tinto, Campari.
Long Island Iced Tea
€10,00Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, cola, sumo de limão.
Gin Tonic
€8,00Gin, água tónica, limão.
Cosmopolitan
€11,00Vodka, Cointreau, sumo de arando, sumo de lima.
Margarita
€9,00Tequila, triple sec, sumo de lima, sal.
Blue Lagoon
€9,00Vodka, Curaçau azul, limonada.
Tequila Sunrise
€8,00Tequila, sumo de laranja, granadina.
Red Frozen Daiquiri
€10,00Rum branco, sumo de lima, morangos, xarope de açúcar.
Piña Colada
€10,00Rum, leite de coco, sumo de ananás.
Sex on the Beach
€8,00Vodka, licor de pêssego, sumo de laranja, sumo de arando.
Caipirinha
€8,00Cachaça, lima, açúcar.
Caipiroska
€8,00Vodka, lima, açúcar.
Mojito Classic
€10,00Rum branco, hortelã, lima, açúcar, água com gás.
Mojito Passion
€10,00Rum branco, hortelã, lima, maracujá, açúcar, água com gás.
SIGNATURE COCKTAILS
Kiss Me
€10,00Sour aromático com whisky leve, amêndoa doce e final cremoso com toque de pipocas.
Espresso Martini
€12,00Vodka baunilhada com espresso intenso, coco suave e caramelo salgado cremoso.
Mango Sour
€12,00Manga fresca com toque de coco e espuma delicada num sour vibrante e equilibrado.
Basil Smash
€11,00Manjericão fresco com gin leve e cítricos de capim-limão num cocktail herbal e fresco.
Porn Star
€14,00Baunilha e maracujá com leve Angostura e final frisante servido com prosecco.
Yuza
€10,00Yuzu cítrico com tequila silver, leve toque de laranja e espuma leve num perfil exótico.
Penicillin
€11,00Whisky irlandês com limão, gengibre fresco e toque fumado final de Laphroaig.
Pornstar Strawberry
€12,00Morango doce com baunilha suave e notas florais delicadas do Martini Bianco.
Lime Smash
€13,00Gin de lima com capim-limão e espuma leve para frescura cítrica intensa.
Porn Star Boy
€12,00Whisky suave com baunilha, maracujá fresco e leve toque aromático de Angostura.